Σάλτσα για Γαρίδες

ΚουζινοΜαγειρέματα

LEVEL: Εύκολο Cook: Prepare: 10 λεπτά
Warning: A non-numeric value encountered in /var/www/vhosts/evapiltsi.site/kouzinomageiremata.gr/wp-content/plugins/ht-recipes/extensions/recipes/views/single.php on line 45
Total: 10 λεπτά 2

Δημοσιεύθηκε από ΚουζινοΜαγειρέματα

Σελιδοδείκτης

DELICIOUS

Περιγραφή

Μια σος μουστάρδας με λεπτή γεύση που θα συνοδεύσει τις γαρίδες σας ψητές στα κάρβουνα ή τηγανιτές

Προτιμήστε μια απαλή στη γεύση μουστάρδα για πιο ντελικάτη γεύση. Διαλέξτε εκλεκτό ελαιόλαδο ή μισό-μισό με σησαμέλαιο για καλύτερο άρωμα.

Εναλλακτικά, προσθέστε λίγο άνηθο, πολύ ψιλοκομμένο.

Η Συνταγή είναι για 6 μέτριες Γαρίδες

Συνταγή από το βιβλίο του Νίκου Τσελεμεντέ "Οι Αυθεντικές Συνταγές"

Διατροφική Αξία

Συστατικά

2 κουταλιές σούπας μουστάρδα

2 κουταλιές σούπας λάδι

1 ζουμερό λεμόνι

αλάτι

λευκό πιπέρι

* Κάντε κλικ στο συστατικό για να επιλέξετε ένα

Directions

1: Διαλέγετε μια καλή μουστάρδα, κατά προτίμηση Ντιζόν
2: Στύβετε το λεμόνι και ρίχνετε το χυμό του σε βαθύ μπολ. Προσθέτετε τη μουστάρδα, το λάδι και το αλατοπίπερο
3: Τα δουλεύετε όλα μαζί για λίγα λεπτά με το σύρμα που χτυπάτε τα αβγά ή με ένα πιρούνι, μέχρι να διαλυθεί τελείως η μουστάρδα και να ομογενοποιηθούν τα υλικά
4: Για μεγαλύτερη ευκολία μπορείτε να "δουλέψετε" για λίγο τη σάλτσα, με το μίξερ χειρός
5: Σερβίρετε τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ δίπλα στις γαρίδες ή εάν προτιμάτε, περιχύνετε με αυτήν τις γαρίδες

Το Site μας έχει Ψυχαγωγικό και Ενημερωτικό Σκοπό. Μέσα από τις Σελίδες μας, θα ενημερωθείτε για όσο το δυνατόν περισσότερες Συνταγές από Γνωστούς ΣΕΦ, αλλά και από Έμπειρες Νοικοκυρές. Επίσης στο Blog μας θα διαβάσετε Διατροφικά Νέα, Συνεντεύξεις και άλλα πολλά θέματα γύρο από την Διατροφή.
Σας ευχόμαστε μια Ευχάριστη περιήγηση!