
Πικάντικη Σαλάτα, με ξεχωριστή γεύση που τη σφραγίζει το ροκφόρ και όμορφα ισορροπημένη, χάρη στην ανάλαφρη και δροσερή γεύση του πορτοκαλιού.
Δώστε προσοχή στο αλάτι που θα ρίξετε στα λαχανικά, γιατί το ροκφόρ είναι ιδιαίτερα πικάντικο τυρί και αρκεί για να νοστιμίσει τη Σαλάτα σας
Συνταγή από το βιβλίο του Νίκου Τσελεμεντέ "Οι Αυθεντικές Συνταγές"
1/2 Λάχανο άσπρο |
3 μέτρια Καρότα |
2 μεγάλα Πορτοκάλια |
250 γραμ. τυρί Ροκφόρ ή Μπλε τυρί |
250 ml κρέμα γάλακτος |
1 φλιτζ. του καφέ Ελαιόλαδο |
Αλάτι |
Πιπέρι |
Κάντε το σχόλιο σας εδω
Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί