Περιγραφή

Κέτο Σπανακόπιτα – Παραδοσιακή

Οι αρχαίοι Έλληνες αγαπούσαν τα άγρια ​​πράσινα

Οι πρόγονοί μας έτρωγαν διάφορα φυλλώδη πράσινα. Ιδιαίτερα τα άγρια πράσινα που φυτρώνουν σε όλη την Ελλάδα. Ετσι προέκυψε και η Κέτο Σπανακόπιτα Παραδοσιακή! Μπορείτε να βρείτε και να αγοράσετε άγρια ​​χόρτα στην λαϊκή ή αν είστε κοντά σε κάποιο χωριό. Επίσης υπάρχει και η αλμύρα – Tamarix gallica η οποία φυτρώνει δίπλα στη θάλασσα. Βασική πηγή ιωδίου ιδιαίτερα για όποιους έχουν πρόβλημα με τον θυροειδή.

Επιπλέον, έχουμε και την γλιστρίδα η οποία είναι μια άγρια ​​ποικιλία που διατίθεται ευρέως στις ελληνικές ανοικτές αγορές. Μπορείτε να τα βράσετε για 2-3 λεπτά ή ωμά να τα κόψετε και να τα καλύψετε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και αλάτι!

Μοντέρνα και αρχαία σπανακόπιτα

Ακόμα κι αν οι Έλληνες έχουν κάνει όλα τα είδη πίτας για 3 χιλιετίες, η ελληνική σπανακόπιτα, όπως την γνωρίζουμε σήμερα, είναι αρκετά σύγχρονη. Μπορεί ακόμη να νομίζουμε ότι το σπανάκι είναι το μόνο λαχανικό που χρησιμοποιείται για τη σπανακόπιτα. Ωστόσο, στην Ελλάδα, μας αρέσει να έχουμε πάντα ποικιλία!

Φυσικά, αρκετοί διαμαρτύρονται για το χρόνο και το επίπεδο της εμπειρίας που απαιτείται για να ανοίξει κάποιος Κέτο φύλλο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα σας δώσω αυτή την έκδοση που ακόμη και ένα παιδί μπορεί να βοηθήσει στην προετοιμασία. Μερικές φορές η απλότητα της προετοιμασίας δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα! Έτσι, ας δούμε πως θα φτιάξουμε την πιο νόστιμη Κέτο σπανακόπιτα για εσάς και την οικογένεια σας.