Γαρίδες με Μπέικον Σούπα – ΚΕΤΟ

  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover

Σελιδοδείκτης

PRINT

DELICIOUS

Περιγραφή

Οι γαρίδες με μπέικον συναντώνται σε μια κρεμώδη, πλούσια σούπα που χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμαστούν.

Συμβουλή: Κάποια καρύκευμα έχουν  πρόσθετο αλάτι. Φροντίστε να δοκιμάσετε τη σούπα σας μετά την προσθήκη του καρυκεύματος, προτού προσθέσετε επιπλέον αλάτι και πιπέρι. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι το καρύκευμα σας δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη ή άλλα υλικά πλήρωσης

Διατροφική Αξία

Θερμίδες 391100%
Λιπαρά31.9gr49%
Υδατάνθρακες 6.2gr4%
Πρωτεΐνη 16.5gr33%

Συστατικά

6 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον
1 μέτριο γογγύλι κομμένο σε κύβους
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
1 κούπα κρέμα γάλακτος
1 κιλό γαρίδες αποφλοιωμένες και καθαρισμένες, με ουρές ή χωρίς
½ κουταλάκι του γλυκού καυτερό καρύκευμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ψιλοκομμένο μαϊντανό για γαρνίρισμα
* Κάντε κλικ στο συστατικό για να επιλέξετε ένα

Directions

1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, τσιγαρίστε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, και αφαιρέστε το Μπέικον από την κατσαρόλα, διατηρώντας το λίπος του
2
Προσθέστε το γογγύλι και το κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι το κρεμμύδι να είναι τρυφερό, περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε το σκόρδο και σοτάρετε ακόμα ένα λεπτό περίπου. Ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράζουμε μέχρι το γογγύλι να είναι τρυφερό, περίπου 10 λεπτά
3
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με τις γαρίδες και σιγοβράστε μέχρι να ροδίσει η γαρίδα και να μαγειρευτεί, άλλα 3 λεπτά περίπου.
4
Προσθέστε το καυτερό καρύκευμα το αλάτι και πιπέρι.
5
Γαρνίρετε με το μπέικον και το ψιλοκομμένο μαϊντανό στο σερβίρισμα