Ο λόγος που οι φακές συνδυάζονται τέλεια με το ρύζι δεν είναι μόνο γευστικός

Δημοσιεύθηκε από

Tα διατροφικά οφέλη του συνδυασμού Οι φακές με ρύζι αποτελούν όχι μόνο ένα γευστικό συνδυασμό αλλά προσφέρουν  και μεγάλα διατροφικά οφέλη. Κι αυτό γιατί ο συνδυασμός οσπρίων με δημητριακά εφοδιάζει τον οργανισμό με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας – σχεδόν ισάξια του κρέατος – που είναι απαραίτητη σε όσους είναι χορτοφάγοι ή νηστεύουν. Οι πρωτεΐνες είναι σημαντικές για […]

Διαβάστε περισσότερα

Τι μπορεί να πάθεις από μία πατάτα που έχει πρασινίσει

Δημοσιεύθηκε από

Οι επιστήμονες προειδοποιούν Σε όλους έχει συμβεί να έχει αγοράσει πατάτες και αυτές να έχουν φυτρώσει ή να έχουν πρασινίσει στην εξωτερική επιφάνεια. Οι περισσότεροι το αγνοούμε και τις χρησιμοποιούμε κανονικά. Τώρα οι επιστήμονες έρχονται και μας προειδοποιούν ότι η συνήθης πρακτική να κόβουμε το κομμάτι που έχει αλλοιωθεί και να μαγειρέψουμε την υπόλοιπη πατάτα, είναι […]

Διαβάστε περισσότερα

5 λόγοι που πρέπει να τρώμε γιαούρτι

Δημοσιεύθηκε από

Τα οφέλη είναι πολλά Τα οφέλη του γιαουρτιού είναι πάρα πολλά και δεν είναι γνωστά σε όλους. Περιέχει ασβέστιο και διάφορες πρωτεΐνες, όπως και «καλά» βακτήρια, τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία πρωτίστως του εντέρου αλλά και του ανοσοποιητικού. Επίσης κάνουν καλό στην πέψη των τροφών και ενώ μπορούν να δράσουν και ως αντικαταθλιπτικά. Υπάρχουν δεκάδες λόγοι […]

Διαβάστε περισσότερα

Τι παθαίνουν οι ντομάτες όταν τις βάζουμε στο ψυγείο

Δημοσιεύθηκε από

Εκτός από τα οφέλη τους στην υγεία μας, οι ντομάτες είναι νόστιμες και πολύ ευέλικτες στην χρήση τους σε κάθε συνταγή. Οι περισσότεροι από εμάς τις βάζουμε στο ψυγείο για να μην χαλάσουν γρήγορα, αλλά η επιστήμη έχει να μας κάνει μια παρατήρηση επ’ αυτού… Συγκεκριμένα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τo 2016 στο επιστημονικό περιοδικό […]

Διαβάστε περισσότερα

Πόσα αυγά μπορείς να φας άφοβα;

Δημοσιεύθηκε από

Τι άλλαξε σε όσα ξέραμε Αν ρωτήσεις 5 άτομα για το πόσα αυγά επιτρέπεται να φας την εβδομάδα, το πιθανότερο είναι να πάρεις 5 διαφορετικές απαντήσεις. Ως τώρα τα αυγά συνδέονται με την χοληστερόλη και καρδιακές ασθένειες, τώρα όμως δύο νέες μελέτες που δημοσιεύθηκαν έρχονται να αλλάξουν όσα ξέραμε. Η πρώτη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση The American Journal […]

Διαβάστε περισσότερα

Πόση γυμναστική χρειάζεται για να κάψετε ένα σουβλάκι;

Δημοσιεύθηκε από

Αλλά και για άλλες αμαρτωλές τροφές… Πού και πού όλοι ενδίδουμε σε μερικά κομμάτια ή…μια ολόκληρη πίτσα, ή σε 2-3 σουβλάκια. Όμως ξέρουμε πολύ καλά πως εάν δεν κάψουμε τις άπειρες θερμίδες που φάγαμε, θα το βρούμε μπροστά μας την επόμενη φορά που θα ανέβουμε στην ζυγαριά ή θα αισθανόμαστε φρικτά κατά την πρώτη μας εξόρμηση […]

Διαβάστε περισσότερα

Πόσο αδυνατίζουν οι πράσινοι χυμοί αποτοξίνωσης

Δημοσιεύθηκε από

Ποια δίαιτα; Δείτε πόσο αδυνατίζουν οι πράσινοι χυμοί αποτοξίνωσης Όταν τα λαχανικά γίνονται χυμός, το σώμα μας απορροφά καλύτερα όλα τα θρεπτικά συστατικά. Πιείτε πράσινους χυμούς & δείτε ταχύτατο αποτέλεσμα στο σώμα και την υγεία. Οι δίαιτες έχουν σβήσει! Η νέα μόδα του Χόλιγουντ είναι η αποτοξίνωση. Και ο καλύτερος τρόπος για να διώξετε τις τοξίνες […]

Διαβάστε περισσότερα

Δίαιτα: 4 πράγματα που καλό είναι να μην κάνετε ποτέ!

Δημοσιεύθηκε από

Ποιά είναι τα κοινά λάθη που κάνουμε όλοι στις δίαιτες;Τι πρέπει να αποφεύγουμε για να έχουμε τα καλύτερα αποτελέσματα κάνοντας μια σωστή διατροφή; Όλοι γνωρίζουμε πως στις δίαιτες υπάρχουν τα «πρέπει και τα μη». Προσπαθούμε να τα τηρούμε για να πετύχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα, αλλά πολλές φορές πέφτουμε σε παγίδες. Τι πρέπει δεν πρέπει να […]

Διαβάστε περισσότερα

Το Κοτόπουλο στην Κουζίνα μας

Δημοσιεύθηκε από

Tο κοτόπουλο ήταν και είναι απo τις πλέον αγαπημένες τροφές μικρών και μεγάλων. Και γιατί όχι, βέβαια. Είναι θρεπτικό, πλούσιο σε πρωτεϊνες, οικονομικό και εύκολο στο μαγείρεμα. Η γεύση του δεν προκαλεί και συνδυάζεται με πολλά υλικά δημιουργώντας ξεχωριστές γεύσεις. Παραδοσιακές, πρωτότυπες, στον φούρνο ή στην κατσα­ρόλα, το κοτόπουλο είναι ευπρόσδεκτο από όλους μας. Ε […]

Διαβάστε περισσότερα

Η αξία που έχουν στη διατροφή μας οι μπανάνες

Δημοσιεύθηκε από

Η αξία που έχουν στη διατροφή μας οι μπανάνες Οι εκπληκτικές ιδιότητες της μπανάνας Kαθηγητής στο CCNY μίλησε σε μια τάξη φυσιολόγων για τις μπανάνες. Είπε ότι η έκφραση…“going bananas” είναι από τις επιπτώσεις της μπανάνας στον εγκέφαλο. Ποτέ, μη βάλετε τη μπανάνα σας στο ψυγείο! Μετά την ανάγνωση αυτού του κειμένου, δεν πρόκειται ποτέ […]

Διαβάστε περισσότερα