“Τηγανιτά” Ψάρια στον Φούρνο
Αν δεν τα δοκίμαζα δεν θα πίστευα ότι γίνονται τόσο νόστιμα τα ψαράκια!!! Σαν να είναι τηγανητά !!! Υλικά 1 κιλό γαύρο, αλάτι, ελαιόλαδο. Λαδόκολλα αλεύρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τον γαύρο και τον αλατίζουμε. Στρώνουμε μια λαδόκολλα στο ταψί και τη λαδώνουμε καλά. Αλευρώνουμε τον γαύρο και τινάζουμε το περιττό αλεύρι. Περιχύνουμε με λίγο λάδι τα ψάρια. […]