1. Αρχική
  2. Ελληνική Κουζίνα
  3. Κέικ με μαύρο τσάι και αποξηραμένα φρούτα

Κέικ με μαύρο τσάι και αποξηραμένα φρούτα

  • recipe image cover
  • recipe image cover

Σελιδοδείκτης

PRINT

DELICIOUS

Περιγραφή

Μια ακόμα Συνταγή για ένα διαφορετικό κέικ!

 

Please follow and like us:

Συστατικά

1 φλιτζ. μαύρο τσάι
225 γρ. αποξηραμένα φρούτα
225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
125 γρ. καστανή ζάχαρη
1 αυγό μεγάλο, ελαφρώς χτυπημένο
2 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
* Επιλέξτε τα υλικά που έχετε, και θα βρείτε ευκολότερα τι σας λείπει

Directions

1
Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC
2
Σε μπολ, βάζουμε τα φρούτα και το τσάι και τα αφήνουμε μέχρι να φουσκώσουν (αν είναι δυνατόν τα αφήνουμε σχεδόν 8 ώρες)
3
Σε άλλο μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αυγό, και τη μαρμελάδα και ανακατεύουμε
4
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μείγμα με τα φρούτα και το τσάι και αναμειγνύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο και συμπαγές μείγμα
5
Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα
6
Σερβίρουμε κρύο